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蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞）8月4日，蘭州市畜禽定點屠宰管理辦公室印發《關于重新審核發放畜禽定點屠宰放心肉示范店標識牌的通知》，明確為進一步加強肉品安全監管，決定從即日起對前些年頒發給市場、超市的“放心肉”標志牌全部收回，按照肉類蔬菜流通追溯體系建設要求，重新審核頒發新的標志牌。

市定點辦將嚴格落實肉品流通安全的主體責任，對上游供貨、下游經銷嚴格審查把關，形成層層追溯，相互監督的機制，保證其經營的肉類全程可追溯。并按規定接受備案登記，建立準確、完整的信息檔案，領取肉類流通服務卡，備案登記后的經營銷售單位、經營戶，必須使用ic卡進行交易，肉菜交易信息將自動上傳至追溯系統，并寫入各經營戶的ic卡，同時打印全市統一的交易憑證。肉品出廠（場）的每筆交易必須通過ic卡，無交易憑證不得出廠（場），零售商通過刷卡在零售環節做入場登記。