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最近，延安街頭出現了一家掛著 “海底撈”招牌的火鍋店，不少海底撈的粉絲都慕名前往，可是一吃大家都覺得不對勁，服務和口味都有差別。這是怎么回事呢？

帶著大家的疑問，記者來到了這家火鍋店所在地，剛到樓下就看見廣告牌提示海底撈火鍋在九層。在電梯里記者也遇見了兩位準備去吃火鍋的顧客。

記者：西安海底撈服務還可以，不知道延安咋樣？

顧客：這里不行。

來到這家火鍋店，從店門口擺的招聘啟事，到迎賓臺，以及服務員身上的禮帶，海底撈幾個字是非常顯眼。

記者：咱們和西安的是一家嗎？

火鍋店服務員：不知道。

記者：你們也不知道？

火鍋店服務員：嗯。

吧臺前，海底撈的榮譽獎牌更是掛了不少。就連點菜單，餐具，餐巾紙，訂餐卡，全都印有海底撈火鍋的標示。

顧客：總體還可以，就是沒有人家細節上那么好。

那么這家火鍋店到底是不是“海底撈”的分店呢？這家火鍋店的工作人員統一回答“不知道”。隨后記者電話聯系了四川海底撈餐飲股份有限公司。

四川海底撈餐飲股份有限公司綜合事務部部長鄭超犁：我們只在西安有八家店，我們搞的是直營，沒有加盟沒有連鎖，沒有特許加盟。

記者：我們目前在延安也發現了一家海底撈。

四川海底撈餐飲股份有限公司綜合事務部部長鄭超犁：噢，冒牌的多，我們打都打不過來。

鄭部長告訴記者，延安這家海底撈火鍋店屬于假冒海底撈。隨后，記者和工商部門取得了聯系。工商部門執法人員經過檢查得知，這家店前幾天才更換了老板，上任老板當時準備加盟海底撈，裝潢完成后加盟一事卻始終談不攏，無奈之下將火鍋店轉了出去。

火鍋店經理：我們這店是接的上一個老板的，從他們那邊盤過來的，剛盤下來還沒來得及清理它。咱們剛剛接過來，牌子，餐具這些東西都在更換當中，這個原因可能有些誤導消費者，我們正在更換當中。

記者了解到，這家火鍋店準備起名鳳凰瑞成火鍋店，所有手續還在辦當中，在這過程中火鍋店就開始了試營業。而工商人員告訴記者，餐飲業是不允許像這樣試營業的。

延安市工商局寶塔分局鳳凰工商所支部書記王彥亮：關于中延國際九樓火鍋店未經授權，擅自懸掛海底撈標志，我們工商部門已經立案調查，現在已經摘除牌匾，停止侵權經營行為，下一步我們將根據有關法律法規，進行從嚴查處。